Sous le Soleil de Normandie

Il barman italiano Samuele Ambrosi si è recentemente imposto nella categoria “Barman Professionisti” del 12° Trofeo Internazionale “Calvados Nouvelle Vogue”, svoltosi a Deauville, in Normandia.

The Best Book in the World for Wine Photography

Il libro "Le Marche... l'orto del vino" ha partecipato il 13 aprile 2008 presso l’Olympia Theatre di Londra al "Gourmand World Cookbook Awards" 2008 vincendo il premio come "Miglior libro fotografico al mondo sul vino" e superando la concorrenza di libri provenienti da 12 paesi.

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La mozzarella di bufala campana più buona del mondo

Qual è?

vedi il link:http://guide.dada.net/educazione_alimentare_/interventi/2008...

Campione Mondiale di Mangiatori di Mozzarella di Bufala Campana

Gino Palladino è il vincitore del Primo Campionato dei Mangiatori di Mozzarella di Bufala Campana Dop

Domande e risposte su Angostura® Orange Bitters

L'arancia è il gusto più versatile utilizzato per i cocktail!

"Dietro l'etichetta. Curiosità alimentari"

Oggi il mercato alimentare propone una grande varietà di prodotti: diventa perciò fondamentale saper comprendere a pieno quanto indicato dalle etichette, che rappresentano la carta d'identità del prodotto che il consumatore si appresta ad acquistare.

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Il palo della luce targato

Una foto curiosa scattata da Giuseppe Sangiovanni

Trovato il tartufo bianco del secolo

Andrà all'Asta Internazionale del Tartufo di Toscana

Il miglior chef emergente del Sud è siciliano

Nove giovani chef, 3 per ogni regione in gara, si sono contesi fino all’ultimo piatto il Premio Miglior Chef Emergente del Sud ideato da VitignoItalia e curato dall’enogastronomo Luigi Cremona.

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Olio extravergine pronto da spalmare

È solido, ha la consistenza di una crema e si può spalmare proprio come il burro, ma si tratta di Olio extravergine d'oliva.

Nuotare nel vino

Da Johnny Depp a Bono Vox, questa stravagante attività si diffonde tra i divi di Hollywood.

Gakuji, il pastore dagli occhi a mandorla

Shinohara Gakuji, trentaduenne di Yohohama, dottore in Scienze politiche da dieci, dal Giappone in Sardegna, a Nuoro, per imparare la lingua e apprendere l'arte della pastorizia biologica.

Torta Goleo VI

La Torta ufficiale dei Mondiali di calcio.

Il Miglior Sommelier d'Europa

Il nuovo campione europeo è il norvegese Robert Lie, 25 anni, sommelier al Relais Gourmand Bagatelle di Oslo.

I frutti più graditi

Un sondaggio on line condotto dal gruppo di ricerca Ibimet-Cnr di Bologna svela qual è la frutta maggiormente gradita agli italiani.

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Sport & Vino

Trecento bottiglie di vino abruzzese al vincitore di tappa del Giro d'Italia: le 47 cantine associate al MTV, aperte sabato 27 e domenica 28 maggio, consacrano il connubio tra due mondi animati dalla socializzazione e dalla competizione.

vedi il link:http://guide.supereva.com/educazione_alimentare_/interventi/...

Cioccolato e personalità

Dal punto di vista psicologico mangiare un cioccolatino è come darsi una dolcissima "coccola" oltre che un grande piacere per il palato...

Vino e politica

Se Romano Prodi fosse un vino sarebbe un Lambrusco, se Silvio Berlusconi fosse un vino sarebbe un Franciacorta...

L'oggetto di uso comune più contaminato

È il carrello della spesa!

Il ristorante all'interno di un vulcano!

Si chiama "Molten Cafè" ed è situato all'interno del Mauna Loa, il vulcano più grande del mondo, nelle Hawaii.

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