Venere in cucina

Letture e piatti dal libro di cucina erotica di Norman Douglas.

vedi il link:http://www.bravocook.it/news/bravocook/venere-in-cucina/2608...

Guida Verditalia 2008

Sarà presentata nell’ambito del Congresso mondiale del biologico, la nuova Guida Verditalia.

Gigi Proietti calca le pagine di Cucina&Vini

Il grande mattatore romano parla del suo piacere per la buona tavola in Cucina&Vini, il mensile di cultura enogastronomica arrivato al centesimo numero

La storica e prestigiosa rivista "Il Sommelier" è anche on line

25° anno - La prima rivista di enologia, gastronomia e turismo per i Sommelier è anche on line

vedi il link:http://guide.dada.net/educazione_alimentare_/interventi/2008...

Giusto Peso Per Sempre

Debora Conti è la prima Coach ed ora anche la prima Trainer in Italia ad aver applicato le tecniche di programmazione neurolinguistica (PNL) alla gestione del peso.

vedi il link:http://guide.dada.net/educazione_alimentare_/interventi/2008...

Curiosità nel gusto dei fiori

Ricette colorate e profumate - Colourful and Scented Recipes - a cura di Augusto Tocci, Laura De Luigi e Vincenzo Sartini, editore Sergio Conti.

L’agroalimentare italiano cresce di più se certificato

Cucina&Vini, il mensile di cultura enogastronomica, raggiunge il numero 100 e dedica un importante servizio alla produzione agroalimentare nazionale attraverso un’ampia inchiesta sul Made in Italy.

Salute e bellezza come vocazione naturale

Venerdì 20 giugno alle ore 18:00 presso il ristorante Il Fiorile, Giacomo Bo e Nadia Damilano Bo presentano il libro “Salute Naturale” - Alimentazione, stile di vita, equilibrio di corpo, mente e spirito: una guida, edito da Apogeo/Feltrinelli Editore.

Guida agli Extravergini 2008

La Guida agli Extravergini 2008, edita da Slow Food Editore, è all’ottavo anno di uscita

Guida Completa ai Vini dell'Irpinia

È uscita la Guida Completa ai Vini dell'Irpinia di Luciano Pignataro

“Agata e Romeo”

Il nuovo libro edito da Cucina & Vini: "Agata e Romeo", pilastri della ristorazione capitolina, unicum inscindibile di vita vissuta e tradizioni gastronomiche.

Miglior libro fotografico al mondo sul vino

Il libro "Le Marche... l'orto del vino" ha partecipato il 13 aprile 2008 presso l’Olympia Theatre di Londra al "Gourmand World Cookbook Awards" 2008 vincendo il premio come "Miglior libro fotografico al mondo sul vino" e superando la concorrenza di libri provenienti da 12 paesi.

Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio - XII Edizione

In programma a La Morra (Cn) il 23, 24, 25 maggio 2008

vedi il link:http://guide.dada.net/educazione_alimentare_/interventi/2008...

La qualità nell'industria alimentare

La qualità nell'industria alimentare è destinato principalmente a chi produce alimenti, ma anche a chi li consuma: in poche parole, a tutti.

"Dietro l'etichetta. Curiosità alimentari"

Oggi il mercato alimentare propone una grande varietà di prodotti: diventa perciò fondamentale saper comprendere a pieno quanto indicato dalle etichette, che rappresentano la carta d'identità del prodotto che il consumatore si appresta ad acquistare.

L'igiene delle produzioni alimentari

"La nuova disciplina comunitaria sull'igiene delle produzioni alimentari" in quattro volumi corredati da un CD Rom.

“Le ricette di Terra di Lavoro”

È in edicola e libreria “Le ricette di Terra di Lavoro” di Maristella Di Martino 432 pagine per raccontare 520 piatti raccolti in 32 ristoranti e 26 agriturismi del Casertano

Caiazzo: arriva l'Almanacco di Antonio Sgueglia

Sabato la presentazione a Palazzo Mazziotti

Passiti d’Italia 2008

I migliori vini da uve appassite raccontati dalla nuova guida di Cucina&Vini

Chi metterà ordine nel XXI secolo?

Presentato a Napoli l’ultimo libro di Giuseppe Scanni. L’analisi sull’Europa, gli Stati Uniti, l’Islam e la Cina ha suscitato interesse ed una riflessione sul futuro e sul percorso imboccato dal nostra pianeta.

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