Le spezie nell'antichità avevano molteplici e importanti funzioni: l'impiego in cucina, nel campo medico, in cosmetica e nel cerimoniale religioso e ufficiale.
Ingrediente essenziale per la cucina tipicamente mediterranea, considerato nell'antichità pianta divina, è conosciuto nel linguaggio comune come l'arancio dei ciabattini.
Il rosmarino, largamente diffuso nel mondo, cresce spontaneamente lungo le coste del Mediterraneo prediligendo posti ben soleggiati con terreno sabbioso.
Spezia insostituibile per esaltare i sapori delle pietanze nella cucina mediterranea ed orientale, agisce sull’organismo come farmaco naturale dalle poliedriche virtù.
