Leggere di gusto

Gigi Proietti calca le pagine di Cucina&Vini

Il grande mattatore romano parla del suo piacere per la buona tavola in Cucina&Vini, il mensile di cultura enogastronomica arrivato al centesimo numero

GIGI PROIETTI CALCA LE PAGINE DI CUCINA & VINI

Il grande mattatore romano parla del suo piacere per la buona tavola in Cucina&Vini, il mensile di cultura enogastronomica arrivato al centesimo numero

La vita del grande attore romano viene raccontata attraverso un viaggio fatto di ricordi e dai sapori più golosi che lo hanno accompagnato dall’infanzia ai giorni nostri.

Tanti sono i souvenir, come la merenda a base di pane nero bagnato con un filo d’olio, un pizzico di sale e un sospiro di aceto, ma anche il latte condensato regalato dai soldati durante la seconda guerra mondiale, le patate americane saltate in padella un po’ di strutto e poi il pollo al forno, un piatto destinato solo ad alcuni pranzi domenicali tanto che averlo a tavola era un tale evento da meritarsi il ruolo di protagonista nei discorsi post pranzo tra amici.

L’intervista non dimentica lo spiccato gusto del mattatore romano verso i piatti tipici della tradizione culinaria capitolina, passione trasferita anche a Sagitta, la moglie svedese che ben presto ha imparato a cucinare la coda alla vaccinara, la pasta alla carbonara e i carciofi alla romana.  

Un racconto che svela un’esistenza non sempre facile, ma comunque vissuta con quella vena di allegria e ottimismo che, oltre ad essere il sale della vita costituiscono gli ingredienti fondamentali per raggiungere il successo. E al successo è arrivato eccome, il grande Gigi Proietti, acclamato ottavo re di Roma, protagonista di spettacoli che puntualmente registrano il tutto esaurito.

Un personaggio realmente poliedrico, che riesce a ipnotizzare gli spettatori a teatro, ma anche a far impennare l’audience in tv. Incredibile il successo de “Il maresciallo Rocca”, record di ascolti targato Rai dove la verve dell’attore si esalta e aumenta puntata dopo puntata, serie dopo serie. Un esempio di successo nostrano, insomma, dove è la stoffa a fare la differenza, degno, degnissimo rappresentante del Made in Italy di qualità.

                                                        C o m u n i c a z i o n e

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