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Perché si scrive di cibo?
Ho pubblicato la raccolta di fiabe Il Trenino Arlecchino e altre storie (Edizioni Associate, 2002), la fiaba Il Pesciolino Eolo (Coop. La Mongolfiera, 2002) per la divulgazione di un progetto di affido, due libri letterario-gastronomici dal titolo La cucina del Paese di Cuccagna (Il Leone Verde, 2003) e Mangiare in Cascina (Atesa, 2004, prefazione di Davide Paolini), il romanzo Mosaici d'Amore (Foschi, 2007), la cui versione teatrale è stata messa in scena a Milano e Reggio Emilia, il ricettario Lo zucchino d'oro (Vallecchi, 2008).
Ho ricevuto diversi riconoscimenti per la poesia, la drammaturgia e la narrativa, tra cui il primo premio Italia Medievale 2006 con il racconto vincitore "Il pranzo del Dux Mediolani", inserito nel volume "Italiae Medievalis Historiae" (Tabula Fati, 2007).
Ho ideato e conduco Sapori letterari, un laboratorio di scrittura creativa gastronomica, e ho uno spazio radiofonico di recensioni librarie su Radio Marconi.
