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Perché si scrive di cibo?
Con questo entusiasmante impegno (di guida) vorrei condividere con altri appassionati la lettura, anzi la degustazione, di pagine letterario-gastronomiche, dove sapori e saperi si sposano e si completano.
Vi segnalerò quei testi che con i loro percorsi tra letteratura, storia e cucina sono delle vere e proprie pietanze editoriali da concretare ai fornelli, e quant'altro possa riguardare l’universo del "cibro", ovvero il cibo nel libro.
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