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16 Argomenti
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L’ingrediente principale di una pietanza
- Mangiar bene è lo scopo che ci prefiggiamo quando varchiamo la porta di un ristorante, ci sediamo a uno dei tavoli e iniziamo a leggere il menù. Intanto ci guardiamo intorno e valutiamo gli arredi, lo stile del locale e quello dei camerieri, buttiamo un occhio nei piatti che ci girano intorno, mentre decidiamo cosa prendere.
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Si fa presto a dire bed & breakfast
- Lo dice il nome: il “bed & breakfast” nasce in Inghilterra ed è quella forma d’accoglienza basata sul binomio “letto e colazione”, tradizionale prerogativa del turismo d’oltremanica, dalle case londinesi ai cottage del countryside.
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Pesce azzurro & C.
- Se ne mangia troppo poco. Eppure è gustoso, fa bene e, rispetto ad altro, è alquanto economico.
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Nella vecchia fattoria ia-ia-o
- Ecco un'utile pubblicazione per i milanesi che volessero trascorrere una o più giornate a contatto con la natura e con la vita in fattoria, mangiando ed acquistando prodotti naturali. Senza allontanarsi dalla metropoli.
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L’antiguida
- Tutti gli uomini sono dei mostri; non c’è altro da fare che cibarli bene: un buon cuoco fa miracoli. (Oscar Wilde, Aforismi)
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Tipici, genuini, artigianali: i sapori milanesi.
- Per venire incontro alla crescente richiesta, da parte dei consumatori, di acquistare direttamente dai produttori i tipici, genuini ed artigianali prodotti agroalimentari del territorio milanese, è nata, grazie al Settore Agricoltura della Provincia di Milano, una nuova guida.
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Vacanze romagnole
- Romagna. Il solo nome evoca divertimento, gioventù, ore piccole e buon cibo. In una parola, vacanze.
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La Strada del Prosciutto
- La “Guida della Strada del prosciutto e dei vini dei colli” di Parma è un opuscolo di trentadue pagine nato per promuovere il turismo eno-gastronomico dell’area compresa tra il versante parmense della Val d’Enza e la bassa Val Taro.
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Bergamo Alta o Bergamo Bassa?
- E' veramente un dubbio amletico perché Bergamo è una città bella sia su (la parte antica sul colle, scrigno di palazzi, chiese, viuzze, negozietti, trattorie), sia giù (la parte moderna con una struttura vivace, moderna e sempre raffinata).
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50 e non li dimostra
- Quest'anno è il cinquantenario della celebre rossa Michelin, la guida del gustare più diffusa di tutte in campo internazionale.
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Happy hour in salsa meneghina
- Milano è, per eccellenza, la città dell'happy hour, anzi la genitrice. Ma questa fantastica abitudine ha ormai preso piede in tutta Italia.
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