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C’è nella sua città una bottega che lui ama particolarmente: è quella del commercio equo solidale dove basta chiudere gli occhi per farsi trasportare in capo al mondo.

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“Viaggio nel paesi dei mille profumi” (Editrice Monti), sottotitolo “I bambini cucinano” è il libro nel quale Josiane Goepfert racconta la meravigliosa avventura che vive Stefano entrando in quel negozio.

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Il nostro amico è subito preso da un odore di spezie e di caffé e, per conoscere la storia di questi prodotti e di chi li fabbrica, prende&#nbsp;per mano la fantasia e viaggia verso i paesi dai mille profumi.

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Ogni tappa è un racconto e poi, per non dimenticare gli odori che&#nbsp;accompagnano il suo viaggio,&#nbsp;impara alcune delle ricette di quei paesi meravigliosi e ne svela i segreti.

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Il libro è stato pubblicato in collaborazione con le Botteghe nel Mondo,&#nbsp;negozi che ricevono i prodotti direttamente dai contadini delle Filippine, della Bolivia o dello Sri Lanka, pagandoli il giusto prezzo.

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Ciò dà a questi ultimi la possibilità di nutrirsi, avere una casa, mandare i bambini a scuola e&#nbsp;coltivare la terra con metodi che rispettino la natura.

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