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Vacanze romagnole

Romagna. Il solo nome evoca divertimento, gioventù, ore piccole e buon cibo. In una parola, vacanze.

Fu nei primi decenni del secolo scorso che le vacanze si trasformarono da privilegio esclusivo dell'alta borghesia in un fenomeno di massa per tutti i lavoratori. E quel periodo di relax, riposo, svago, evasione, a cui oggi nessuno potrebbe rinunciare (ancorché, per ovvi motivi economici, duri sempre meno) è stata una dura conquista delle classi meno abbienti: il congedo pagato che gli italiani ottennero durante il fascismo.

Sebbene al giorno d'oggi il villaggio vacanza sia diventato globale ed il mondo si sia come rimpicciolito, la Romagna resta una zona molto a portata di mano (e di tasca) con un ampio ventaglio di offerte per tutti i gusti e le esigenze.

Per chi volesse conoscerla meglio ed esplorarla in prima battuta sulla carta, l' Unione Prodotto Costa di Cesenatico (Fc) ha pubblicato una graziosa e maneggevole guida dal titolo "Delizie in Riviera" che è dedicata a vacanzieri bongustai, i quali intendano trascorrere le loro vacanze sulla riviera romagnola, ovvero sul tratto di costa adriatica che va dal Lido di Volano a Cattolica.

Questa pubblicazione ci spinge ad indulgere fra tre diversi itinerari del gusto: di valle (rane, acquadella marinata, anguilla), di terra (grigliate di agnellone, castrato, vitellone) e di mare (triglie, rombe, code di rospo, canocchie, sogliole, crostacei).

Non manca la cultura: interessante, ad esempio, una visita a Comacchio alla Manifattura dei Marinati, la grandiosa fabbrica della marinatura dell'anguilla; a Cervia, al Museo della Civiltà Salinara; a San Mauro Pascoli nella casa natale del grande poeta, autore di quella famosissima e stupenda poesia che tanto amo e che sempre mi commuove, "la cavalla storna".

La zona è naturalmente patria di sagre: dell'anguilla, del pane, della zucca, della vongola, della ciliegia, dell'olivo e di numerosi altri prodotti tipici.

Per non perdervi nulla di questa terra generosa e ricca, vi consiglio di richiedere la guida "Delizie in Riviera" (è gratuita) all'Unione Prodotto Costa e vedrete che vi sarà recapitata fino a casa in breve tempo.

Info: Tel. 0547.675212 - Fax 0547.675192

E-mail: home@adriacoast.com

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