Il segreto più importante è quello di non perdersi mai d’animo e di non preoccuparsi troppo della riuscita dei piatti, privilegiando invece l’atmosfera e il clima della festa stessa. La parola chiave infatti è divertirsi in prima persona e regalare agli ospiti la bellissima sensazione di essere stati attesi e ricevuti con gioia e trepidazione.

Uno dei trucchi per dare vita a una festa memorabile è trovare un filo conduttore attorno cui far girare tutto il resto. L’occasione può essere la più disparata: dal football party autunnale alla cena di San Valentino in inverno, dalla colazione della domenica in primavera alla gita in barca durante l’estate. Per ogni situazione Ina propone un menù ideale e ricette veloci da preparare e portare in tavola. Come? Assemblando i cibi anziché cucinandoli tutti partendo da zero: in cucina esistono degli ingredienti che se vengono opportunamente miscelati con altri durante la preparazione non sveleranno mai il loro segreto agli ospiti, con il vantaggio di avere più tempo per divertirsi con i propri amici.

L’autrice: Ina Garten. Dopo essere stata per vent’anni la titolare del celebre negozio di specialità gastronomiche Barefoot Contessa negli Hamptons a New York e aver lavorato per molti anni al fianco di Martha Stewart curando la popolare rubrica “Entertaining is fun” sulla rivista Living, Ina è oggi una delle più importanti food writer americane riconosciuta a livello internazionale, titolare di diverse trasmissioni televisive, con alle spalle numerosi libri di cucina e una linea di prodotti per la cucina e per la casa che porta il suo nome. La sua filosofia è da sempre quella di organizzare un party o una cena divertendosi e creando un menù d’effetto facile da realizzare anche se non si è delle cuoche esperte.

Luxury Books è la prima casa editrice italiana interamente dedicata al lusso stile terzo millennio, che celebra le gioie della vita. Fondata nel maggio 2003, ha stretto accordi con le principali case editrici internazionali per la produzione di libri illustrati nei settori food & beverage, living, benessere. La distribuzione per l’Italia è affidata in esclusiva a Messaggerie Libri.