from 'Knowledge of London'

Le case famose di Londra

La storia delle case più famose di Londra (da 'Knowledge of London' di Roger Sligo): La casa di Thomas Twining

Circondata dalla banca Nat West e una coffee house moderna nella zona dello Strand, c'è questo minuscolo e stretto negozio di tè della Twining.

Questo palazzo risale ai primi del '700 ed è vicino il luogo dove Thomas Twining scoprì le nuove bevande orientali da un mercante della compagnia dell' India orientale.

Nel 1706 egli acquistò la Tom's Coffee House quando aveva 31 anni. Sopra il vano d'ingresso del negozio ci sono due uomini cinesi in costumi orientali più un leone dorato, e sotto lo stemma reale. Le coffee house erano all'epoca un tratto distintivo molto popolare della vita londinese.

Gli uomini, ma mai le donne, di tutte le classi si riunivano lì per bere, spettegolare e fare affari. I coffee shop raggruppavano una clientela leale specializzandosi in prodotti partcolari o incoraggiando i clienti con interessi in comune.

I poeti, ad esempio, andavano in un negozio, gli ufficiali dell'esercito in un altro.

L'arte famosa a livello mondiale di dare le mance (in inglese 'tip'),  iniziò qui. I clienti che volevano un servizio veloce lasciavano cadere una piccola moneta in una scatola fissata nella parete dove c'era la scritta 'T-I-P' che stava a significare 'To insure promptness', ossia 'per assicurarsi la tempestività' (del servizio).  

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• La fonte, "Knowledge of London" sezione "London Famous"