Dolce alle mandorle e Cannella

Un dolce profumato le cui note principali sono interpretate dalla cannella e dalle mandorle

Dolcini al cioccolato e cereali

E' un dolce che si presta a molteplici interpretazioni, infatti al posto dei cereali vi e' la possibilità di utilizzare anche il muesli, o la frutta secca tritata come ad esempio: l'uva passa, fichi, mandorle, noci e nocciole

Torta Paradiso di zia Wanna

Avete presente la Kinder paradiso? La tortina che trovate nei banchi frigorifero di tutti i supermercati e negozi di alimentari? Questa torta ha lo stesso sapore, e qui, visto che la preparate da soli, sapete anche quello che ci mettete dentro :-)

Muffin al gianduia

Piccoli deliziosi muffin di facile realizzazione al sapore di gianduia

Cookies al cioccolato, noci e sciroppo d'acero

Come ben sapete, questa rubrica nasce dalla mia passione per la gastronomia, soprattutto quella raccontata, e cerco sempre di offrire ai miei lettori, il meglio delle preparazioni non solo raccolte parlando con amici, parenti, ed appassionati cultori della buona tavola, nell vita di tutti giorni, ma anche navigando alla ricerca di chicche, dolcezze, e squisitezze del web italiano. Questa ricetta infatti proviene dal blog di Cavoletto di Bruxelles

Palline di bucce d'arancia

Ricetta tipica della cucina siciliana.

Torta ricca di ricotta

La ricetta di questa settimana ci viene regalata da "Ettine" che cura il sito "Genitori che", ove esiste una bellissima sezione ricca di ricette facili da realizzare, e soprattutto gia' collaudate.

Torta di carote al mandarino

La ricetta dolce di questa settimana e' tratta dal sito dell'azienda agricola di Marina Colonna, ed e' realizzata utilizzando le carote che bene si sposano con l'olio agrumato al mandarino una esclusiva dell'azienda.

Torta al Grano Saraceno - Torta de poia

Torta tipica della cucina ladina, particolarmente diffusa nel Trentino

Crostata alla ricotta e ananas

Questa crostata utilizza la ricotta abbinata all'ananas, accostamento insolito, ma sicuramente tra i più riusciti

Torta di pere e noci caramellate

La pera è ricca di zuccheri semplici, specialmente fruttosio. La prevalenza di potassio la rende adatta ad una dieta iposodica. Kaiser o Imperatore Alessandro originaria della Francia, in Italia condivide con la Abate Fetél il quarto posto in ordine di importanza.

Calzoncelli alle mandorle

Morbidi e profumati calzoncelli nel cui interno e' racchiusa una gustosa farcia a base di mandorle, miele, uvetta e scorzette d'agrumi

Dolce di Mais

Il mais è un cereale originario dell'America Latina e portato in Europa da Cristoforo Colombo. Nel corso degli ultimi secoli la sua coltivazione si è diffusa in tutto il mondo, anche se le varietà attuali sono molto differenti da quelle originali. Si tratta di un cereale con un basso contenuto proteico e ricco di amido;

Dolce alla Farina di farro di Carrube e Noci

Non tutti sanno che, la carruba, e' un ottimo succedaneo del cacao, per cui può tranquillamente soddisfare la golosità, senza ovviamente esagerare con le calorie e i grassi. Attualmente sono molti i prodotti dietetici che la utilizzano, e allora, perche' non proviamo a realizzare noi un dolce genuino e saporito? Ecco la ricetta di una torta molto particolare e gustosa, è che può degnamente sostituire tranquillamente la classica torta al cioccolato!!

Dolce con uva passa con anice e mele cotogne

L'idea di realizzare un dolce con la marmellata di mele cotogne, e' venuta fuori quando a mio zio prete, hanno regalato un barattolino di questa delizia, realizzata artigianalmente

Torta di castagne al cioccolato fondente

In questo periodo ci sono le castagne, e gustarne il sapore anche all'interno di un dolce, non e' affatto una cattiva idea. Questa torta utilizza la farina di castagne, e non e' un castagnaccio, col cioccolato fondente.

Bavarese di Ada

Il dessert prende il nome dalla regione tedesca della Baviera. Va notato come comunemente si tenda ad utilizzare il nome bavarese preceduto dall'articolo femminile, magari sottintendendo la parola crema: la bavarese. Tuttavia il termine corretto sarebbe al maschile, in quanto deriva dal francese bavarois e perché potrebbe essere sottintesa la parola budino: budino bavarese. La bavarese vera e propria, d'altronde, è la particolare bevanda francese che ha dato il nome a questa preparazione.

Torta morbida ai pinoli

Il suo nome scientifico è Pinus Pinea. Probabilmente originario del vicino oriente, è stato diffuso fin dall'antichità in tutti i paesi del Mediterraneo. Il frutto Il pinolo è il seme del pino domestico. Protetto dalla pigna e da un guscio nero e polveroso, ha un colore bianco-avorio e un gusto altamente aromatico. Possiede una grande quantità di lipidi e di amidi e contiene un olio essenziale dal profumo di resina.

Muffins ai fichi e alle noci

Questa deliziosa ricetta, non è mia, ma è tratta dal meraviglioso blog di Dolci Profumi, che vi invito a Visitare, ricco di tante prelibatezze. Un grazie alla nostra amica che mi ha permesso di pubblicare la sua preziosissima preparazione.

Granita alle mandorle

Tipica della sicilia, e, precisamente della zona di siracusa, dove si trovano le più estese coltivazioni di mandorle della sicilia, e' tra le prelibatezze a cui non si puo' rinunziare quando la si visita.

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