Le categorie della guida

I blog della guida

I link preferiti della guida

Il Sondaggio

Perche' tra i grandi Chef ci sono più uomini che donne?

Guarda i risultati

Speciali

10 Argomenti
W la Mamma
W LA MAMMA
Viva la mamma affezionata con la gonna un pò lunga
così elegantemente anni '50, sempre così sincera
Viva la mamma, viva le regole e le buone maniere
quelle che non ho mai saputo imparare,
(forse per colpa del rock !)

 

Ed ecco, selezionate per voi una serie di ricette d'autore, delle nostre mamme
 

Marroni e Castagne
alla scoperta di questi deliziosi frutti utilizzati in gastronomia nelle piu' golose preparazioni
La ricetta base
la ricetta di base per la creazione di pizze a seconda del vostro estro e della vostra fantasia :-)
Curiosita' sul Caffe'
Il caffe', bevanda stimolante ottenuta dalla torrefazione e dalla successiva macinazione dei semi, trova oggi un suo preciso impiego in cucina, anche se spesso l'utilizzo e' limitato alla realizzazione di dolci e torte a cui si sposa molto bene la panna.
La Leggenda del Caffe' - 2
 
La Leggenda del Caffe'
Le Fragole
Indubbiamente, Dio avrebbe potuto creare un frutto migliore, ma, indubbiamente, non lo hai mai fatto. William Butler, a proposito della fragola
Le Rose
Profumi e sapori di maggio in uno speciale dedicato alla regina dei fiori.
Il Limone
Il coloratissimo agrume, interprete e protagonista di questo speciale a lui dedicato.
Insalate che passione !!!!

La "Greek Salade" è l'insalata nazionale, che in Grecia non manca mai, dal ristorante, alla piccola "Taberna" al Bar. Un piatto di sapori semplici che ricorda il profumo del Mediterraneo.

Vuoi essere aggiornato sulle novità della guida?

Feed RSS XML vostro feed RSS