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By Marillion di Marina
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Marillion di Marina guida dal 23-06-2004
Con un titolo simile non era possibile esimersi dal forire la ricetta del tipico piatto spagnolo
Ingredienti:
1 cipolla
1 cetriolo
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4 pomodori 1 peperone 2 spicchi d'aglio 2 cucchiaini di sale fino 2 pizzichi di peperonicno 2 cucchiai di aceto 2 cucchiai di olio d'oliva |
Procedimento:
Pulire tagliare a pezzetti e frullare le verdure fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungere olio, sale aceto e, peperoncino. Frullare nuovamente e riporre in frigo per almeno due ore.
Servire con crostini di pane fritti nell'olio d'oliva.
Buon appetito!