Metodo Buteyko di CARLO CARLESI guida dal 13-12-2004
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COME FARSI MALE DA SE CON UNA DIETA " SBAGLIATA " .
A cura di CARLO CARLESI
Pubblicato il 22/07/2006
Quante volte pur di arrivare ad ottenere un " Fisic du rol " da sfoggiare in spiaggia... ci si butta nelle mani della prima "giusta" rivista che in copertina promette 10 chili in meno in soli 20 giorni ! Adesso nelle edicole ce ne sono per tutti i gusti e di tutti i prezzi.... chi promette dieci chili in 20 giorni chi 5 in una settimana e via via che ci si avvicina alle ferie ecco spuntare come funghi di stagione le diete "lampo" quelle che se smetti di mangiare e basta ti fai meno male !!!
Come farsi male da se con una dieta " SBAGLIATA " 
Estate e come ogni anno bisogna correre presto ai ripari per riuscire in pochissimo tempo a ridurre chili e centimetri di troppo !
Ed allora via alla ricerca della pietra Filosofale ...la fonte dell'eterna giovinezza ...la ricetta di Porfirio ..... via alla ricerca dell'impossibile !
Quante volte pur di arrivare ad ottenere un " Fisic du rol " da sfoggiare in spiaggia... ci si butta nelle mani della prima "giusta" rivista che in copertina promette 10 chili in meno in soli 20 giorni !
Adesso nelle edicole ce ne sono per tutti i gusti e di tutti i prezzi.... chi promette dieci chili in 20 giorni chi 5 in una settimana e via via che ci si avvicina alle ferie ecco spuntare come funghi di stagione le diete "lampo" quelle che se smetti di mangiare e basta ti fai meno male !!!
Via allora alle barricate contro la cellulite, contro l'adipe . . . . via dalla nostra NORMALE abitudine tutto cio' che magari " un articolo " ha definito " inutile o sbagliato" dando sentenze a dastra e manca senza supportarle con dati scientifici (ma questo,in questo momento non interessa ,interessa solo DIMINUIRE.....Questa è la parola d'ordine !)..... così senza problemi senza documentarsi ulteriormente ,contattare un medico,un alimentarista.... ci buttiamo a CORPO MORTO in questa titanica impresa.
Ecco che le super perfette e sempre più tecnologiche bilance fanno il loro ingresso ...... i dati sono essenziali ....... non si può sbagliare i giorni sono quasi contati !
Via senza pensarci due volte !
Ma poi?
Tutto ciò a che prezzo ?
Soprattutto a che risultato si va incontro ?
Siamo sicuri che poi il nostro organismo "Purgato" velocemente dai chili in eccesso ce ne sia proprio grato ?
Le testimonianze che spesso si raccolgono sulle esperienze di questi pseudo dimagrimenti (anche perchè poi si recupera tutto " il perduto " con gli interessi) sono a volte allucinanti e parlano di veri e propri attacchi all'incolumità personale !
Alcune ricette di dimagrimento sono vere e proprie istigazioni a farsi del male e chi le scrive dovrebbe essere passibile di denuncia !
Il vero problema sta nel fatto che ogni dieta dovrebbe essere concepita per una specifica persona e non va bene l'assioma ESSERE UMANO / DIETA X ..... ognuno di noi è diverso , proviamo a guardare e farci caso anche se troveremo nella vita uno solo che sia esternamente uguale a noi ( Impossibile!! ) ma nel suo interno,nei visceri sarà completamente diverso da noi e quindi anche il suo metabolismo ,il suo modus vivendi sarà diverso quindi che senso ha generalizzare ?
Quelle che sono le " mie intolleranze non sono quelle di altri ",ciò che mi fa bene potrebbe fare male ad un altro !
Anche gli Innuit sono esseri umani ,loro hanno la capacità di sintetizzare la vitamina C e gli altri no !
E ALLORA ?
Non riduciamoci a numeri o codici a barre !
Si , siamo esseri umani ma ognuno è un qualcosa di diverso, bello e speciale ed ha bisogno di essere compreso ed aiutato se vuole veramente ed intelligentemente Dimagrire !
Guardiamo qualche testimonianza e "rabbrividiamo insieme!!! "
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Dieta Atkins, c'è un grave rischio di chetoacidosi
A cura de Il Pensiero Scientifico Editore
17/03/2006 16.24.00
La dieta Atkins, dieta ad alto contenuto proteico e a ridottissimo contenuto di carboidrati, non è sicura e non dovrebbe essere raccomandata per perdere peso. Lo afferma l’autorevole rivista medica The Lancet, che riporta il caso di una donna ricoverata in gravi condizioni in ospedale con una diagnosi di chetoacidosi.
Klaus-Dieter Lessnau della New York School of Medicine e i suoi colleghi riportano il caso di una donna obesa di 40 anni ospedalizzata d’urgenza con diagnosi di chetoacidosi. La donna stava seguendo strettamente la dieta Atkins.
Quando l'organismo non può utilizzare il glucosio come fonte di energia, utilizza i grassi che non necessitano di insulina per il loro metabolismo. Le scorie che derivano dal metabolismo dei grassi sono costituite da tre composti acidi denominati "corpi chetonici" e che sono: l'acetone, l'acido beta-idrossibutirrico e l'acido aceto-acetico. La presenza nel sangue di questi tre acidi prende il nome di chetoacidosi.
Tali composti vengono eliminati sia con l'alito e con il respiro che con le urine, che acquistano un dolciastro odore di frutta o di smalto simile a quello che si adopera per le unghie che, non a caso, è proprio a base di acetone. Nel tentativo di eliminare i corpi chetonici attraverso il respiro, gli atti respiratori si fanno più frequenti e la respirazione diventa difficoltosa.
Lessnau spiega: "La nostra paziente aveva una chetosi latente causata dal regime dietetico al quale era sottoposta, e ha sviluppato una grave forma di chetoacidosi, forse a causa di una concomitante pancreatite o gastroenterite. Questo tipo di problema deve essere studiato con maggiore attenzione perché la dieta Atkins sta diventando sempre più popolare nel mondo".
Lyn Steffen dell’University of Minnesota School of Public Health di Minneapolis, sostiene: "Le diete a basso contenuto di carboidrati sono tutt’altro che salutari, a causa della loro associazione con chetosi, costipazione, diarrea, alitosi, emicrania e affaticamento generale, solo per menzionare alcuni degli effetti collaterali più comuni. Come ricercatori e medici, il nostro criterio di giudizio più importante deve essere una indiscutibile sicurezza, e le diete a basso contenuto di carboidrati spesso sfuggono a questa regola. Le associazioni di dietologi di tutto il mondo suggeriscono invece di adottare un regime dietetico sano ed equilibrato e di fare attività fisica".
Fonte: Chen TY, Smith W, Rosenstock JL, Lessnau KD. A life-threatening complication of Atkins diet. The Lancet 2006; 367: 958.
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Beh questa è una testimonianza ma quante ce ne potrebbero essere ancora...................
Lo so , forse per qualcuno è tardi per rimediare "al male fatto" e quindi ad eliminare il di più !
Ma è meglio passare un estate con qualche chilo di più e anche più salute che vivere un'estate soffrendo i risultati di una dieta troppo violenta e soprattutto sbagliata.
Spesso poi le ricadute le si hanno proprio quando si torna a casa ,quando l'adrenalina della vacanza viene meno e ci si scontra con il nostro solito tran tran....con i nostri ripetuti stress e quindi allora vengono purtroppo fuori certe situazioni..............................
ED ECCOCI ALLORA IN FILA IN SALA D'ASPETTO . . . . . . SPERANDO CHE IL NOSTRO MEDICO IN QUATTRO E QUATTROTTO CON QUALCHE " SANA " PASTICCA CI RIMETTA SU . . . POI DOPO POCO ARRIVERA' NATALE LE FESTE LE CENE I PRANZI . . . . . . . . .
E VIA SI RICOMINCIA DI NUOVO !
Sul cibo la dieta ed altro si puo' e si deve anche ridere NO?
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Digestione
Il medico al paziente: - Cosa mangia a colazione? Risposta: - Polenta! - E a pranzo? - Polenta! - E a cena? - Polenta! - Ma com'è la sua digestione? - Un po' lenta...
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Supplì
- Dottore... ho un problema... vado matto per i supplì... sarò pazzo? - Beh, non vedo cosa c'è di male. In fondo anche a me piacciono... - Allora venga a casa mia... CE N'HO UNA STANZA PIENA!
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Dietologo
Un uomo sta parlando con un amico: - Sai... mia moglie è andata da un famoso dietologo... - Ed è servito? - Si... in due mesi ha perso trecentomila lire!
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Gelato
- Il dottore mi ha proibito di mangiare i gelati. - E tu cosa fai? - Li lecco..
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Vino
- Facciamo una prova... - dice il medico - non beva assolutamente vino per un mese e vediamo se un po' migliora! Replica il paziente: - Scusi, non sarebbe meglio raddoppiare la dose per vedere se peggioro?
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Dietologo
Un dietologo prescrive ad una signora una cura dimagrante avvertendola che nasconde qualche effetto collaterale. Dopo qualche giorno la donna si ripresenta nel suo studio: - Dottore, la dieta è certamente efficace, infatti ho già perso tre chili, ma mi rende molto nervosa, pensi che ieri ho morso un orecchio a mio marito! - Signora, non c'è nulla di cui preoccuparsi, un orecchio saranno si e no cinquanta calorie...
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Dieta: una vita da malati per morire finalmente sani!
BUON PRANZO !
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