Cucina Olandese

Kookfabriek. Al ristorante? sì ma cucinate voi!

Originalità è la parola d'ordine del nostro paese, anche in campo culinario. L'ultima tendenza? Un ristorante ubicato in una ex tipografia dove prima di mettersi a tavola sono proprio i clienti a cucinare, in un ambiente divertente e d'atmosfera.

Andare fuori a cena e cucinare da sè. Sembra un po’ strano eppure l’idea è molto carina ed ha già fatto tendenza in un paese come l'Olanda dove "originalità" è la parola d'ordine.
Così nei ristoranti “Kookfabriek” di Amsterdam e Den Haag (L'Aja) è possibile ora prenotare il "Kookrestaurant": insieme ad un gruppo di amici o con la famiglia si prenota una cucina a isola ed un tavolo per cena. Come un vero chef cucinerete la propria cena, assistiti da un coach gastronomico.

Ogni primo venerdì del mese verso le 18.30 al “Kookrestaurant” si da il via a questa esperienza culinaria. In compagnia del proprio gruppo si prepara una cena di tre portate di stagione. Nel ristorante si cucina con prodotti di giornata e vari utensili da cucina sono a disposizione. L’assistente professionale dà consigli e suggerimenti per ottenere un risultato migliore. Alla fine serata verranno lascate le ricette per poter rifare la cena a casa.

Cucinare insieme a circa 150 persone crea un ambiente piacevole ed allegro e se questo non bastasse è presente anche un DJ per rafforzare quest’atmosfera. Dopo cena si sparecchia e piatti e stoviglie lasciano a spazio per 4 salti in pista.

Dall'ottobre del 2007 la fabbrica di cucina si trova in una vecchia tipografia. Ha una superficie di 1200 metri quadrati con sedici isole di cucina. Oltre alle serate nel ristorante, la fabbrica si presta anche per workshop di cucina, corsi di cucina, eventi, aperitivi, presentazioni di prodotti e ricevimenti.

De Kookfabriek Amsterdam
De Flinesstraat 2-4
1099 CB Amsterdam-Duivendrecht
Tel. +31 (0)20 4635635
amsterdam@kookfabriek.nl http://www.kookfabriek.nl/

De Kookfabriek Den Haag BV
Televisistraat 4K
2525 JK Den Haag
+31 70 3888546
denhaag@kookfabriek.nl
http://www.kookfabriek.nl/

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