Trattorie

Trattoria Al vecchio forno San Quirico d'Orcia (Si)

Questa è la tappa di un viaggio tra i sali scendi delle colline senesi, coperte di olivi, alla ricerca di vino, di cantine, di prodotti che siano espressione del territorio.

Trattoria Al vecchio forno
Via Piazzola 8
San Quirico d'Orcia (Si)
Tel 0577 897380

Questa è la tappa di un viaggio tra i sali scendi delle colline senesi, coperte di olivi, alla ricerca di vino, di cantine, di prodotti che siano espressione del territorio.
Arrivato al paese di San Quirico d'Orcia e parcheggiata la macchina fuori alle mura, mi sono incamminato lungo le strade lastricate in pietra verso il centro della città vecchia, tra antiche chiese, palazzi e case d'epoca.
Dall'angolo della piazza principale inizia via Piazzola dove al numero otto, nel vecchio edificio che serviva per vivere e dedicarsi alla produzione del pane, e dei dolci tipici, si trova la Trattoria, aperta da 25 anni.
L'interno ha conservato le caratteristiche e le suggestioni del tempo, con i legni a vista, il camino acceso per riscaldare ambiente e avventori, sistemati a semicerchio davanti ad esso.
Sul vecchio banco troneggiano oltre alle bottiglie, i formaggi e i salumi tipici locali.
I tavoli sono apparecchiati con la bottiglia di vino pronta per essere stappata.

Mi viene proposto il menù:
Assaggio di verdure al forno con salumi e funghi porcini e cardi.
Zuppa di farro con carciofi e zafferano.
Ribollita senese.
Picci con sugo d'anatra o con rugù in bianco

Faraona in piatto
Filetto con lardo di Colonnata e funghi porcini
Spezzatino di cinghiale  con bacche di ginepro

Costo Euro 30, vini esclusi
Giorno di chiusura mercoledì
Cucina tipica locale e giardino estivo all'aperto
Sempre dello stesso proprietario l'albergo" Il palazzo del Capitano". Aperto dopo una lunga ed accurata ristrutturazione, come albergo di charme, con 11 camere. L'edificio risale al 1400 ed è uno dei più antichi del Centro storico.
http://www.palazzodelcapitano.com/ristorante.htm
info@palazzodelcapitano.com

• » Invia tramite EMAIL
• » Versione per la STAMPA
• » Le vostre opinioni