Guide

La bottiglia della settimana
Cabernet Franc
Provenienza: Colli Orientali del Friuli
Cantina: Alberice Viticoltori in Corno di Rosazzo http://www.tenutealeandri.it/
Uve impiegate Cabernet Franc 100%
Colore Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo ricco intenso e dalla tipica nota erbacea che richiama il peperone e la fienagione
Sapore di buon corpo morbido e pieno, persistente dal retrogusto lungo e asciutto
Accostamenti gastronomici tutti i piatti a base di carni delicate ma anche zuppe saporite di legumi e canederli allo speck
Va servito alla temperatura di 16° 18°C
Ottimo

Dove lo trovi ?
A Massa Cucinando, Floridita Caffè
A Ronchi Ristorante Il Delfino
A Carrara Tarasbì , Svizzerino, Eurobar
A Bagnone La Nuova Iera

http://www.vinidalveneto.ilcannocchiale.it/