Guide

Molti studiosi sostengono che i vigneti dell’Abbazia sono stati la sua patria d’origine. E’ il re dei vini autoctoni friulani.
Vinai dell’Abbate http://www.tenutealeandri.it/
Uve impiegate Picolit al 100%
Vinificazione parziale e breve macerazione, fermentazione in barrique dove ha sostato per 10 mesi.
Colore Giallo paglierino carico
Profumo vino completo di toni mielati e ricchi di frutta matura
Sapore Rispecchia le sensazioni vissute al naso, albicocca e pesca, dolce ma con una carica di tannini “nobili” che lo rendono completo ed affascinante
Accostamenti gastronomici: delizioso su frutti di mare e foie gras, grande vino da desserts
Va servito alla temperatura di 6°-8° C in calici ampi a forma di tulipano tronco
Vino da invecchiamento
Più che Ottimo

Dove lo trovi ?
A Massa Cucinando
Ad Aulla Locanda del Grillo
A Montemarcello Ristorante Pescarino

http://www.vinidalveneto.ilcannocchiale.it/