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Bianco di Custoza
Cantina di Custoza www.cantinadicustoza.it

Denominazione: Bianco di Custoza doc
Tipo di Vino: Bianco
Uve: Tocai friulano, garganega, riesling italico, chardonnay, trebbiano toscano
Ubicazione vigneti: Sommacampagna, Custoza (Verona)
Età media delle viti: 15-20 anni
Suolo: Morenico, argilloso- calcareo
Forma di allevamento: Guyot, cordone speronato
Gradazione: 12,5°
da stappare al momento e servirlo ad una temperatura attorno ai 9/10°.
Da abbinare a primi piatti delicati ed anche a paste gratinate o risotti, come a secondi piatti a base di pesce, a carni e bolliti.
Dove lo trovi ?
Vini dal Veneto, via Aurelia 129, 54031 Avenza Carrara(MS)
http://www.vinidalveneto.ilcannocchiale.it/
Per ulteriori informazioni sulla Cantina:
http://guide.supereva.com/ristoranti/interventi/2005/07/218918.shtml

http://www.vinit.net/press/modules.php?name=News&file=article&sid=3858