I link preferiti della guida
Degustazione e degustazioni
15 Argomenti
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Svolgimento della Degustazione
- Quando decidete di fare degustazioni di gruppo è bene scegliere i partecipanti in modo scrupoloso, facendo attenzione che tutti abbiano le stesse motivazioni e lo stesso interesse.
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Preparazione della Degustazione
- Anche per una degustazione informale fra amici, non si può tralasciare la cura degli aspetti necessari per uno svolgimento proficuo.
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Degustare il Vino a Casa
- La degustazione organolettica dei vini può essere effettuata anche a casa propria con risultati attendibili e affidabili. Vediamo come organizzare una sessione di degustazione di vini fra le mura domestiche.
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I Sommelier... dell'acqua
- Sull'onda dei wine bar ora prendono sempre più piede i water bar, dove si trova la carta delle acque presentata da un esperto assaggiatore che ne abbina perfettamente i contenuti minerali con le caratteristiche del cibo.
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Il vino e i suoi piaceri
- Il sito del vino e del sommelier è dedicato a coloro che desiderano approfondire la propria conoscenza del vino, imparando, seppure in maniera teorica, i contenuti di un corso di degustazione del vino, fornendo anche un archivio sempre in evoluzione delle varie degustazioni del vino fatte "sul campo".
Il sito del vino e del sommelier non pretende di sostituire né un corso di degustazione del vino né di enologia né di farVi diventare sommelier o di farvi imparare tutti i segreti della viticoltura o della vinificazione.
Obiettivo è quello di farVi conoscere la teoria della degustazione, le caratteristiche dei principali vitigni e alcuni termini legati al vino nella sezione dedicata alle parole del vino (glossario) quali: antociani, pigmenti fenolici, bouquet, degustazione, esame gustativo, olfattivo, visivo, barrique, nonché il significato delle principali sigle quali DOC, DOCG, VSQPRD, VQPRD, IGT, VSQ e, soprattutto, trasmetterVi un pò della nostra passione sul vino.
- vedi il link:http://www.winelovely.com/
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Arte & sapori si presenta - 2
- A seguito delle numerose richieste di informazioni pervenute, il Presidente e fondatore dell'Associazione Arte & Sapori ci invia un comunicato che soddisfa tutte le curiosità, illustrando le numerose attività e finalità di Arte & Sapori.
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Arte & Sapori si presenta
- A seguito delle numerose richieste di informazioni pervenute, il Presidente e fondatore dell'Associazione Arte & Sapori ci invia un comunicato che soddisfa tutte le curiosità, illustrando le numerose attività e finalità di Arte & Sapori.
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Arte & Sapori : "Il Gusto della Vita" - prima parte
- A seguito delle numerose richieste di informazioni pervenute, il Presidente e fondatore dell'Associazione Arte & Sapori ci invia un comunicato che soddisfa tutte le curiosità, illustrando le numerose attività e finalità di Arte & Sapori.
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Arte & Sapori: perché
- La principale finalità dell’Associazione Culturale Arte & Sapori, attiva in Penisola Sorrentina (NA), è quella di valorizzare con modalità innovative i vitigni autoctoni, un vero e proprio giacimento eno-gastronomico ricco di perle, in parte già note, ma per lo più ancora da scoprire ...
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Arte & Sapori presenta “Il Gusto della Vita”
- Importante iniziativa enogastronomica in Penisola Sorrentina: l’Associazione Culturale Arte & Sapori presenta “Il Gusto della Vita” , degustazioni-evento, musica, cultura, incontri con i produttori e molto altro, tutti i Venerdi sera a Villa Cafiero, Piano di Sorrento(NA).
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