I link preferiti della guida
CAMPANIA: Itinerari e Link
7 Argomenti
-
Arriva lo spumante made in Caserta
- La storica casa vinicola Magliulo approda all’Agrifood di Verona (3-6 marzo) per presentare lo spumante campano, vinificato nelle imponenti e profonde grotte di tufo dove si svolge la spumantizzazione con il metodo classico.
-
Itinerari diVini in Campania - 1
- E’ bene dare a Cesare quel che è di Cesare, infatti i nostri progenitori romani ed etruschi, ma anche i cugini Greci, conoscevano e sapevano sfruttare le risorse che la Campania nasconde e ne avevano fatto un vero Paese di Bengodi.
-
Università del Vino della Campania
- La tradizione vitivinicola campana ha radici antichissime. La coesistenza di cultura antica e del moderno concetto di qualità, impone e richiede un impegno più complesso e nuovi strumenti operativi e di coordinamento. È da questa consapevolezza che alcune aziende vitivinicole campane, insieme con Istituzioni quali le Provincie, Organizzazioni Professionali e Associazioni del settore, danno vita, nel 1996, all'Università del Vino di Napoli.
- vedi il link:http://www.univino.it
-
Il portale del Vino della Regione Campania
- Il portale si pone l’obiettivo di diventare il principale strumento promozionale delle imprese che operano in una delle filiere produttive eccellenti della regione: il vino e - allo stesso tempo – vuole essere il punto di riferimento delle aziende, mediante l’offerta di servizi informativi, consulenziali e commerciali.
Il progetto è finalizzato a:
* agevolare la condivisione delle informazioni e la circolarizzazione del know-how tra i membri del network/community;
* potenziare i servizi informativi e consulenziali del Sistema Camerale;
* supportare e stimolare l’interazione – orizzontale e verticale – tra gli operatori della filiera e i partner del progetto.
- vedi il link:http://www.vinocampania.it
-
Il Blog del mitico Luciano Pignataro
- Luciano Pignataro, giornalista professionista, vincitore Premio Giornalista Enogastronomico 2004.Laureato in Filosofia, è caposervizio al Mattino di Napoli, dove si occupa del settore vitivinicolo dal 1993. Collabora a riviste nazionali specializzate (Cucina e Vini, Civiltà del Bere) e ha fatto parte di numerose commissioni di concorsi enologici organizzati dall'Assoenologi e riconosciuti dal Ministero (Selezione dei Vini del Lazio, selezione dei Bianchi da pesce).Fa parte della giuria del premio Caseus e tiene lezioni all'Università del Vino della Campania.
- vedi il link:http://www.lucianopignataro.it
Feed 
